Gribe karşı "soğan kebabı"

Zengin mutfak kültürüyle yaklaşık 252 çeşit yemeği bünyesinde bulunduran Gaziantep Mutfağı’nda, çeşitli sebze ve meyvelerden oluşan kebaplar özellikle dikkat çekiyor. Soğan kebabı da sonbahar ve kış aylarında tüketilen önemli yiyeceklerin başında geliyor. Anadolu Mutfağını Araştırma Geliştirme ve Koruma Derneği Başkanı Tahir Tekin Öztan, yaptığı açıklamada, soğanı tek başına yemediklerini, nar pekmeziyle terbiye ettiklerini anlattı. Öztan, şöyle… Okumaya devam et Gribe karşı "soğan kebabı"