Gribe karşı "soğan kebabı"

Zengin mutfak kültürüyle yaklaşık 252 çeşit yemeği bünyesinde bulunduran Gaziantep Mutfağı’nda, çeşitli sebze ve meyvelerden oluşan kebaplar özellikle dikkat çekiyor.

Soğan kebabı da sonbahar ve kış aylarında tüketilen önemli yiyeceklerin başında geliyor.

Anadolu Mutfağını Araştırma Geliştirme ve Koruma Derneği Başkanı Tahir Tekin Öztan, yaptığı açıklamada, soğanı tek başına yemediklerini, nar pekmeziyle terbiye ettiklerini anlattı.

Öztan, şöyle devam etti: ”Böylelikle narın vitaminini de alınıyor, soğandan da etten de faydalanılıyor. Soğanla et birleştiğinde vücudun direnci artıyor. Bana göre soğan kebabı gribin en güzel reçetesi. Grip ilaçları yerine soğan yiyelim.”

admin tarafından

Sgk İşlemlerine, sgk sorgulama ve sağlık haberleri 'ne kolayca ulaşabilmeniz için yapılmış bir uygulamadır.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir