SGK Sorgulama, SSK Hizmet Dökümü,Ne Zaman Emekli Olurum

Evde kendiniz Lor Peyniri Yapın!

Evde kendiniz Lor Peyniri Yapın!

 

Malzemeler: 2 kilo süt (pastörize olmasın)

1-2 limon veya 1 çay bardağı sirke veya 1 çay bardağı yoğurt

Hazırlanışı : 

Süt ocağa alındıktan sonra kaynamaya başlarken hemen limon suyu ilave edilir ve karıştırılmaya başlayıp kaynamaya bırakılır. Eğer tuzlu tercih ederseniz bu sırada tuzunu eklemeye başlayabilirsiniz. Kesilen süt kaynadıkça suyundan ayrılıp toplanmaya başlayacaktır. 6-7 dk kısık ateşte kaynatın ve daha sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.

Temiz bir tülbent veya süzgeç yardımıyla süzün tülbenti bir yere asarak çok iyi süzülmesini sağlayabilirsiniz. Hatta böyle yapın mümkünse.

Bir gece süzgeçte bekletilir. Saklama kabına alınır.

Lor çabuk bozulan bir gıda, hemen tüketemeyeceğiniz kısmını bekletmeden derin dondurucuya atabilirsiniz.

Afiyet olsun!

 

 

SGK Yorum Kullan

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir