SGK Sorgulama, SSK Hizmet Dökümü,Ne Zaman Emekli Olurum

Çikolatalı Cheesecake Yapılışı

Çikolatalı Cheesecake Yapılışı

ÖZGE’NİN ÇİKOLATALI CHEESECAKE’İ

6 – 8 kişilik

Tabanı İçin:

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 1 çorba kaşığı tepeleme margarin
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 750 gram süzme yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 paket (80 gram) bitter çikolata

Yapılışı:

  1. Öncelikle tabanı için bisküviyi eliniz ile iyice ufalayınız ve derin bir kaseye alınız.
  2. Üzerine eritilmiş margarini, tarçını ve cevizi ilave ediniz.
  3. Bütün malzemeleri karıştırınız.
  4. Orta büyüklükte kelepçeli bir kek kalıbının dibine hazırladığınız harcı elinizle bastırarak yerleştiriniz.
  5. Donması için buzdolabında yaklaşık olarak 2 saat bekletiniz.
  6. Üzeri için; toz şeker ve süzme yoğurdu mikser ile iyice çırpınız.
  7. Daha sonra unu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediniz.
  8. Çırpma esnasında yumurtaları birer birer karışıma yediriniz.
  9. Sütü ilave ederek 2 – 3 dakika daha çırpmaya devam ediniz.
  10. Karışımın 1/3 ünü bisküvili karışımın üzerine dökünüz ve bir spatula yardımı ile düzeltiniz.
  11. Çikolatayı benmari usulü eritip geri kalan süzme yoğurtlu karışıma yavaş bir şekilde ekleyerek çırpınız.
  12. Kalıpta olan karışımın üzerine çikolatalı harcı boşaltınız ve çatal yardımı ile çekil veriniz.
  13. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriniz.
  14. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

SGK Yorum Kullan

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir